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(1)将采收的新鲜油茶果经过挑选,莆田腐竹烘干机,除去油茶果中夹杂的泥土、沙石等杂质,霉变和病虫害的油茶果;
(2)经挑选的油茶果通常堆沤3天,在这段时间内,可让果仁充分后熟增加油分的含量。待油茶果壳自然裂开后除去果壳,腐竹烘干机价格,得到油茶籽;
(3)除去油茶果壳后的油茶籽采用分级振动筛进行分级处理使得油茶籽干燥后水分均勻,干燥效率提高,且颗粒较小油茶籽可以省去脱壳后的破碎工艺。
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原料处理:将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中〃洗净表面 附着的粘液。然后用金属脱肠器?中空的细管?由伸入〃贯穿头 部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔〃洗去残留内脏和泥沙〃或用长形 小刀在背面尾部切开3厘米〃挖去内脏〃用稀盐水洗净。腐竹烘干机

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辣椒烘干工艺:
一是上料时辣椒均匀铺放〃铺放厚度 5cm 左右〃鲜辣椒由烘干机上层 进入〃逐层翻转至下层出料;
二是辣椒烘干温度 60-80℃可调; 三是采用分段干燥法〃分段干燥是目前辣椒干燥较的方法
腐竹烘干机一是鲜辣椒采摘要选择已完全成熟的、颜色正常且果实完整的辣椒; 二是大量的鲜辣椒在运输和堆放过程中要求通风---〃尤其是堆放的高度 不应高于1m,堆放时间不易超过36h;三是通过预处理去除辣椒茎叶及尘土 等杂物; 四是干燥过程中要按照加工工艺要求选择铺料厚度和烘干温度〃 干辣椒含水率达到贮藏要求;五是选检一定要在干辣椒自然回潮一段时间 后进行〃否则干辣椒容易破碎;六是包装和入库时要注意库房的干燥通风 和堆码高度〃避免干辣椒的回潮霉变和破碎。
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